大白菜营养价值高吗？ - 问答频道

大白菜营养价值高吗？

病情描述:

大白菜上市的时候，价格非常便宜，我们会用大白菜包饺子、熬大锅菜等，吃起来口感不错，就是不知道营养怎么样？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

时令大白菜多吃一些还是不错的，因为大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外，作为十字花科类蔬菜，大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。

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