葱蒜对身体有哪些好处？

Question

经常用葱蒜对食物进行调味，我知道葱蒜是可以去腥的，不知道葱蒜对身体有哪些好处？

Answer 1

葱蒜最好是选择新鲜的使用，因为新鲜的葱蒜中含有丰富的含硫化合物，对口腔中多数有害菌有杀灭和抑制作用。葱蒜强烈的抑菌性也可以防止蛀牙、降低胆固醇、血脂等。