吃食用菌会有哪些好处？

Question

妈妈买了各种各样的食用菌，而且还总让我吃，这种东西有哪些好处？

Answer 1

新鲜的食用菌里面所含有的营养物质是很多的。菌类中丰富的多糖类物质和可溶性膳食纤维对增加免疫力、降低血脂、血糖和清除肌体自由基的作用比较明显。