吃烤红薯和哪些食物搭配比较好？

Question

我经常做烤红薯来吃，就因为烤红薯很甜，并且营养价值也高，和哪些食物搭配一起比较好？

Answer 1

吃烤红薯，如果搭配营养丰富的食物，也能增强烤红薯的功效。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收；还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。