吃鲫鱼会导致胆固醇偏高吗？

Question

昨天去超市买了一只鲍鱼炖汤，喝之后发现头有点晕，测量了自己的胆固醇，发现突然偏高了，是不是因为吃鲍鱼才引起的？

Answer 1

吃鲫鱼通常不会导致胆固醇偏高。鲫鱼本身属于一种淡水鱼，里面含有人体所需要的维生素B和DHA存在，是人体所需要的一种营养成分，而且含胆固醇量不是太高，所以吃了以后一般不会导致患者出现胆固醇偏高现象。胆固醇高的患者平时要避免吃一些鸡蛋。

Answer 2

鲍鱼和鱼翅都是属于营养价值极高的食物。鲍鱼的营养价值极高，但并不是每一个人都合适。鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。鲍鱼自然也就是人们所追求的绿色保健营养食品中的珍品。