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吃多少蔬菜水果对身体好？

病情描述:

我平时不爱吃水果和蔬菜，老婆就逼着我吃，人一天吃多少蔬菜水果对身体好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素丰富的食物，有不同生长部位的各色蔬菜、各种水果。每人三两到四两，可以安排果盘或水果菜肴，以促进热量的代谢和肠道蠕动。

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