吃水果带皮好还是不带皮好？ - 问答频道

吃水果带皮好还是不带皮好？

病情描述:

我看到有很多人在吃水果的时候都是带皮吃的，吃水果带皮好还是不带皮好？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

有不少人吃水果的时候会削皮吃，以为这样可以去除表面的农药残留，其实有很多的农药是施在水果的根部，所以通过削皮方法是无法避免的，而水果中的营养素大多数都在果皮附近，所以在吃水果的时候，只要将水果清洗干净然后带皮吃，这样会比较科学。

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