吃陈醋可以补充营养素吗？

病情描述:

每次吃饺子的时候，我妈都会放一些陈醋，让我们蘸着吃陈醋，可以补充营养素吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃陈醋对人体是有很多好处的，能够帮助营养素的补充，这是因为陈醋中不仅含有丰富的钙和b族维生素，并且铁和锌的含量也特别高，陈醋中的铁和锌含量甚至高于牛肉，经常吃陈醋可以为人体提供充足的营养素。

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