不摄入脂肪也会影响健康吗？

Question

我不喜欢吃含有脂肪的食物，不摄入脂肪也会影响到身体的健康吗？

Answer 1

脂肪可以通过饮食来补充。如果长期性脂肪在膳食中所占热量不足17％，潜在危害是脂溶性维生素吸收不良，食欲减退，热量摄取不足，甚至直接影响生长发育。