除有机酸水果助消化还有吗？ - 问答频道

除有机酸水果助消化还有吗？

病情描述:

我只知道含有有机酸的水果是可以帮助消化的，其他水果可以吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

除了有机酸外，很多水果中还含有少量专门消化蛋白质是酶，如菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶等，这些酶专门帮助消化蛋白质食物，非常有效。当然，它们对米饭馒头等高淀粉食物也是无效的。

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