南瓜子有什么营养价值？

病情描述:

前两天去市场的时候买了一些南瓜子，我经常就会吃一些，南瓜子有什么营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

南瓜子是一种比较多见的坚果类食物，南瓜子的营养价值特别高，它不仅含有丰富的不饱和脂肪，并且蛋白质、胡萝卜素以及维生素等含量都特别高，适当的吃一些南瓜子，能够帮助补充人体所需要的矿物质，并且对于三高疾病还有一定的预防作用。

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