兔肉比牛肉更容易消化吗？ - 问答频道

兔肉比牛肉更容易消化吗？

病情描述:

我肠胃功能不好，吃肉要吃好消化一点的，网上查到兔肉比牛肉更好消化，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

兔肉中的优质蛋白质含量相当的丰富，相对于属于优质蛋白的精瘦牛肉而言，虽然营养素水平比较接近，但兔肉因为肌肉纤维细嫩，所以更容易消化。

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