动物肝脏中含的胆固醇高吗？ - 问答频道

动物肝脏中含的胆固醇高吗？

病情描述:

我爱吃动物肝脏，可老婆说动物肝脏胆固醇太高了，要少吃，真的含的胆固醇高吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

动物肝脏含有很多的维生素，但是胆固醇的含量也比较高，猪肝和鹅肝的胆固醇含量都在每百克280多毫克，鸡肝、鸭肝和羊肝的胆固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以内。

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