狮子头里放金瓜营养好吗？

Question

去朋友家吃饭，看到朋友做的狮子头里面放了金瓜，这样做营养好吗？

Answer 1

狮子头里面放上适量的金瓜是非常好的搭配，考虑到膳食总热量的问题，特意做成空心的狮子头，把金瓜做成盛具不但菜肴更加美观，而且荤素搭配也均衡，可以降低胆固醇吸收概率。狮子头中间灌汤或用草菇做芯营养结构更加合理、热量更低。