虾皮补钙效果怎么样？

Question

我听说虾皮有补钙的效果，就想吃些虾皮来补钙，不知道效果怎么样？

Answer 1

虾皮中不仅含有蛋白质，而且还含有钙物质，虾皮因为食物分子结构的因素以及用量太少,人体并不能利用其中高含量的钙质，而且虾皮中不含帮助钙吸收的维生素D，所以用于补钙时基本不考虑虾皮的含钙问题。