燕麦有没有营养？ - 问答频道

燕麦有没有营养？

病情描述:

听邻居说，熬米粥的时候会放一些燕麦，口感很好，我想知道燕麦有没有营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

燕麦的营养价值很高，每100克燕麦中，含有12.4克蛋白质、7克膳食纤维。燕麦含丰富的B族维生素、铁质、蛋白质，膳食纤维、脂肪比例比其它谷物高。

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