鳜鱼和什么搭配更有营养？

病情描述:

臭鳜鱼闻着臭，吃起来非常的香，所以我特别喜欢吃。在吃鳜鱼的时候，搭配什么食物会更有营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

一碗米饭、一碟青菜，一份鳜鱼就是一个完美的搭配。不仅可以解腻，还可以清口。从营养角度而言，可以做到营养互补，补充臭鳜鱼中缺乏的维生素、抗氧化物和膳食纤维。只有做到美食有度、美食不过量，适量才能保健康。

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