胆固醇高的人为什么要多吃水果？

Question

我的胆固醇高，朋友告诉我要多吃水果，少吃肉，为什么要多吃水果呢？

Answer 1

多吃水果可以起到降胆固醇的作用。因为水果中的维生素C含量都非常低，主要是含钾、镁、果糖和可溶性膳食纤维比较多，对心血管保健和稳定血糖、降低血脂胆固醇都有非常积极的作用。