苦瓜炒鸡蛋好在哪里？

Question

和我们老板出去吃饭，苦瓜炒鸡蛋是他必点的一道菜，苦瓜炒鸡蛋好在哪里呢？

Answer 1

苦瓜和鸡蛋是完美搭档。因为苦瓜可以提供丰富的维生素C、钾和膳食纤维，和鸡蛋搭配再合适不过了。苦瓜中的维生素C和膳食纤维可以降低食物中胆固醇的吸收、促进胆固醇的代谢。鸡蛋的香气可以降低苦瓜的清苦滋味，让这道菜更加美味。