喝咖啡可以补充营养吗

病情描述:

在我看来咖啡是不健康的饮品，如果经常喝咖啡，可以补充到营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咖啡是很健康的饮品，而且咖啡中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和矿物质，当然也有不少咖啡因，可以兴奋神经。咖啡经过烘焙之后用于冲泡，浓香四溢，这是因为烘焙过程中碳水化合物和蛋白质之中的甘氨酸产生一种非酶褐变反应。

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