吃佛手卷可以补充营养吗 - 问答频道

吃佛手卷可以补充营养吗

病情描述:

我看着食谱学会做佛手卷了，就想做给家人吃，那佛手卷可以补充营养吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

佛手卷属于一种面类食物，主要用白面做主料，用红豆沙做馅料。面粉经过酵母发制之后口感松软，而自制红豆沙则富含膳食纤维、矿物质和B族维生素。

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