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只吃素食会影响健康吗

病情描述:

我不喜欢吃肉，打算以后只吃素食，不过这样会影响身体健康吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

素食和肉食的营养物质含量不一样，因此只吃素食也不可取，会使营养素摄取不平衡，特别是蛋白质和微量元素的缺乏，同样影响健康。

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