牛肉中有哪些营养物质？ - 问答频道

牛肉中有哪些营养物质？

女，25岁 2018-05-20 16:13

病情描述:

我平时不怎么吃鸡肉和猪肉，吃得最多的就是牛肉，牛肉中有哪些营养物质？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-05-20 16:43

牛肉不仅口感鲜嫩，而且其中所富含的营养物质也很多。鲜嫩的牛肉中含有丰富的蛋白质和无机盐，而且牛肉中的维生素B1尤为丰富。

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