怎样烤橘子吃营养更高？

Question

孩子很喜欢吃橘子，但他吃橘子容易感冒，所以都是给他烤着吃，要怎样烤橘子吃的营养高一点？

Answer 1

橘子的营养价值比较高，在烤的过程中会发挥更强的功效。橘子的维生素C含量比较高，达到了每百克63毫克的水平，建议如果热吃的话可以放暖气上稍微烘热或微波炉快速加热10秒钟即可，橘子中含有丰富的碳水化物和果酸，会对维生素C有一定的保护作用，但是不适合切开后烤，以免汁液流失带出过多的营养素。