豆浆里的热量高不高？

Question

孩子每天早上都很喜欢喝豆浆，豆浆里的热量是不是很高？

Answer 1

豆浆里的热量是很低的。100g豆浆热量为16kcal，其中蛋白质含量1.9g，而钙含量仅仅有10mg，只是牛奶的10％还不到。豆浆中含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素。