饺子馅怎么搭配更营养？

病情描述:

家里老人多，我不想包肉馅的饺子，那饺子馅要怎么搭配更营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饺子馅不能单一的是肉类，同样也不能就只是蔬菜，最好的饺子馅应该有富含蛋白质的肉类、含有膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜或菌类。

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