坚果能补充蛋白质吗? - 问答频道

坚果能补充蛋白质吗?

病情描述:

我妈妈经常给我买各种坚果补大脑所需蛋白质，那坚果能补充蛋白质吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

坚果类的食物中它们内含有丰富的维生素，如花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子等，而且所含的蛋白质类似豆类，可弥补谷类蛋白质的不足。

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