坚果能补充蛋白质吗?

Question

我妈妈经常给我买各种坚果补大脑所需蛋白质，那坚果能补充蛋白质吗？

Answer 1

坚果类的食物中它们内含有丰富的维生素，如花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子等，而且所含的蛋白质类似豆类，可弥补谷类蛋白质的不足。