吃冰箱里的剩菜需要注意哪些

病情描述:

每次吃饭的时候，都有一些吃不完，所以都放在冰箱里，这样的饭菜吃的时候需要注意哪些

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谢琪主任医师桂林市人民医院

不少人会对将加重的剩菜放进冰箱里，在吃这些剩菜剩饭的时候，一定要加热五分钟以上再吃，并且吃的时候，能加一些维生素C含量高的水果，以阻止亚硝胺的产生。

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