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杏仁怎么吃最有营养？

女，40岁

病情描述:

大家都说杏仁营养好，但又不清楚最好的吃法是什么，杏仁怎么吃最有营养？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

杏仁可以润肺,止咳,现在超市里卖的可以直接食用,如果是生的用开水汤下在吃,也可以与黑木耳凉拌吃,黑木耳有降低胆固醇,血脂,防止心脑血管病,补肾的作用.

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