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吃什么食物能维持血糖更持久

病情描述:

我母亲患有低血糖，我很担心，想了解吃什么食物能维持血糖更长久？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

血糖的直接来源是食物中的糖类（碳水化合物），所以一日三餐均摄入富含糖类的粮谷类食物（主食）。尤其是全麦、小米、燕麦、玉米等粗粮维持血糖更持久，有利于长时间维持精力和情绪的稳定，有利于保证学习工作的效率。

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