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萝卜有什么营养价值？

病情描述:

我家孩子非常喜欢吃萝卜，萝卜有什么营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

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