吃苦菜可以清热吗

Question

孩子最近有些上火，朋友让我多做点苦菜给孩子吃，这种食物能清热吗？

Answer 1

苦菜虽然很多人不爱吃，但是营养价值和功效特别多，苦菜味苦，性寒。营养成分丰富，含维生素C及大量铁质，还有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。能够清热燥湿、消毒排脓、凉血止血。对于消除小儿食热甚佳。