吃萝卜能补充哪些营养成分

Question

我不爱吃萝卜，但是妈妈每次炖汤的时候都会在里面加点萝卜，还说吃了好，萝卜有哪些营养成分？

Answer 1

萝卜可以补充水分，萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。