初秋可以多吃黄鳝吗？

病情描述:

我有糖尿病，平常饮食上很注重，现在初秋季节可以多吃黄鳝吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等，是补益佳品。入秋食鳝，不但可以补益力强，而且对人体血糖还有一定的调节作用，一般烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

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