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生吃鸡蛋更有营养吗?
病情描述:
我老公经常生吃鸡蛋,他觉得生吃鸡蛋更有营养,生吃鸡蛋更有营养吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    生吃鸡蛋是不好的。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋易感染细菌。
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