竹荪有什么好处呢？

病情描述:

我最近在云南旅游的时候，发现当地人特别爱吃竹荪。吃竹荪都有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这种菌类食物很有营养。含丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，还含有锌、硒、铁、磷、钙等矿物质和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等。经常食之能降脂、活血、润肤、增白，对于女性的健美犹为适宜。

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