吃羊肉可以蘸醋吗？ - 问答频道

吃羊肉可以蘸醋吗？

男，33岁

病情描述:

晚上家里炖了锅羊肉，不知道吃羊肉时可以蘸醋吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

羊肉和醋不要共食。羊肉火热，益气补虚，宜与凉性或甘平性菜品搭配;醋则含有蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合。

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