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青椒跟柠檬哪个含维生素比较多？

病情描述:

我觉得柠檬的维生素C是最多的，青椒跟柠檬哪个含维生素C多？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

一些新鲜蔬菜中维生素C的含量也很丰富，如每100克青辣椒含维生素C72毫克，是柠檬的3倍多。蔬菜、水果富含膳食纤维，能缩短食物残渣在肠道通过时间，还可以与潜在的致癌物结合，促进其排出。

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