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西瓜有哪些营养价值呢？

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为什么都说西瓜好，西瓜里含有哪些营养价值呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

那是因为西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

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