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茭白有什么养生功效

病情描述:

买菜的时候，菜贩子说茭白对身体特别好，茭白有什么养生功效呢？

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朱明炜主任医师北京医院

茭白有下火解毒、泻火除烦、辅助降血压的功效，它含草酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、钙、磷、铁等成分，营养非常丰富。茭白性味甘寒，人体适量食用茭白有解热除烦，通二便，明目、丰乳美容等养生功效。

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