营养素搭配应该注意什么？

Question

营养素搭配应该注意什么，是单一补充还是多种均衡补充好？有没有适合普通人需要的一些营养素的搭配？

Answer 1

一般的原则，还是按照大规模人群当中出现的问题，比如说像全国营养调查中发现维生素A、锌、铁、钙还有B族维生素的缺乏问题比较常见，所以我们补充的时候要掌握一个原则，比较缺乏的营养素我们就去补充，对于不缺乏的营养素可以考虑不必采取补充。