春饼应该卷什么比较好吃？ - 问答频道

春饼应该卷什么比较好吃？

病情描述:

我最近比较喜欢做春饼，可是每一次都为里面加什么菜而苦恼，应该加什么比较有营养还好吃？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

单从饼的营养价值而言，缺乏优质蛋白，必需的脂肪酸、维生素C和胡萝卜素。而加入多种蔬菜和少量动物性食物，正好弥补了面粉的不足，主副食搭配非常好。

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