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大米能给人体提供什么营养？

病情描述:

我全家人都喜欢吃大米，大米能给人体提供什么营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大米能给人体提供的养分是很多的，在南方一些以大米为主要主食来源的地区，大米给予人们主要的能量、碳水化合物、植物蛋白质、矿物质和B族维生素。

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