秋季如何吃的清淡

Question

我家平时偏爱油多的食物，觉得吃着带感，但是听说秋季吃的太油腻会让人易怒伤身，那请问秋季如何吃的清淡？

Answer 1

要吃的清淡，需要注意少油少盐，不油腻。注意烹调方法， 秋季可选择廋肉、鱼、鸡肉、鸡蛋、牛奶等，并且少吃一些肥肉。作为优质蛋白质的来源，以上食物蛋白质含量高，而脂肪含量并不很高。食用鸡肉，因为肌肉操作简单，无需过度加工，其营养物质容易被人体吸收利用，鸡肉富含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2，镁、锌，钾、硒等。