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早饭吃什么营养又健康？

病情描述:

想找一些吃着健康又有营养的早饭，有什么推荐的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

玉米蛋白质含量较低，生物价不高，严重缺乏赖氨酸的问题，可以用水煮熟纯玉米片后，加入牛奶，既改善口味，又补充了蛋白质。玉米燕麦粥也是充分利用这两个食物的不错选择。

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