减肥只吃粗粮可以吗？ - 问答频道

减肥只吃粗粮可以吗？

病情描述:

最近在减肥，听大家说减肥时期应该多吃粗粮，这样对身体好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

粗粮或全谷类食物，正常人群都可以食用，尤其是血糖偏高和想控制体重的人群，粗粮饱腹感强而消化速度慢，餐后血糖比较低，可以减少胰岛素的需要量，而对于减重人群，尤其是女孩子，粗粮含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，常吃会使皮肤细腻光滑，而精白米面上述成分会损失70％左右。

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