鲜榨果汁可以加热吗？ - 问答频道

鲜榨果汁可以加热吗？

病情描述:

我给孩子喝鲜榨果汁时她奶奶总说要加热，鲜榨果汁可以加热吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多认在给宝宝喝鲜榨果汁时都喜欢加热，其实这样是不好的，鲜榨果汁不可加热，水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素，而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度。

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