如何给新生准备营养晚餐？

Question

女儿刚刚去幼儿园，要给她准备晚餐回来吃，如何给她准备营养晚餐？

Answer 1

新入学的新生，学校的午餐口味有变化，难免有些抵触情绪。即便午餐吃得不错的孩子，经过一下午的学习消耗很大，家长一定做好晚餐，不能马虎对付。对孩子来说，晚餐也是弥补营养不足的机会。首先主食要足够，可选择米饭、馒头、小花卷、荤素小包子、面条、发糕、红小豆粥等，可以加一些山药、芋头、南瓜、红薯、玉米替换一点主食。搭配主食可选择适量的鱼、禽、瘦肉等，补充优质蛋白质、铁、维生素A等，吃足够的蔬菜补充维生素C和膳食纤维，烹调方法注意少油少盐，尽量不放味精。