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紫薯有哪些营养价值？

病情描述:

春节假期看电视多了，感觉视力好模糊，想通过食疗补充营养，紫薯有哪些营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

紫薯富含维生素、膳食纤维，有很好的抗氧化作用，紫薯含有丰富的花青素，春节假期难免会上网或看电视，花青素可以缓解视力疲劳，对保护视力有好处。

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