香菇中含有什么营养成分呢？

Question

一到春天我宝宝就会流鼻涕，香菇中含有什么营养成分可以避免感冒吗？

Answer 1

香菇：香菇热量低、蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处，香菇中含有一般蔬菜缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素 D ，促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，烹制香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。